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Direttore responsabile
Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

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Cucina

 

FEGATO ALLA GRIGLIA


Ingredienti:
fegato in fette alte 3-4 cm, olio, sale, pepe, pangrattato.
Preparazione:
portate a metā cottura sulla brace le fette di fegato, poi passatele nell'olio che avrete salato e pepato, nel pangrattato e finite di cuocere alla griglia.