prima paginaPrima pagina
editorialeEditoriale
attualita'Attualità
culturaCultura
costumeCostume
spettacoloSpettacolo
personaggiPersonaggi
turismoTurismo
medicinaSalute
sportSport
agendaAgenda
oroscopoOroscopo
curiosita'Curiosità
consulenteConsulente
giardinaggioGiardinaggio
dentino avvelenatoDentino avvelenato

linkI nostri link
e-mailE-mail


 

Direttore responsabile
Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

Arcobaleno è una testata regolarmente registrata, ne è vietata la riproduzione, anche se parziale, senza preventiva autorizzazione.

 

 

 

 

 

Cucina

 

CAROTE GRATINATE

Ingredienti per 4 persone:
1 kg di carote, parmigiano, besciamella, olio, menta.
Preparazione:
spazzolate vigorosamente le carote sotto l'acqua, lessatele al dente con acqua leggermente salata che le copra a filo. Scolatele, affettatele non troppo sottili. Stendetene uno strato in una pirofila foderata con carta da forno, copritele con uno strato sottile di besciamella e qualche cucchiaio di parmigiano, altro stato di carote, finite con la besciamella, il parmigiano e la menta, qualche fiocchetto di burro. Infornate a forno di calore medio finché non si è formata una crosticina dorata.