prima paginaPrima pagina
editorialeEditoriale
attualita'Attualità
culturaCultura
costumeCostume
spettacoloSpettacolo
personaggiPersonaggi
turismoTurismo
medicinaSalute
sportSport
agendaAgenda
oroscopoOroscopo
curiosita'Curiosità
consulenteConsulente
giardinaggioGiardinaggio
dentino avvelenatoDentino avvelenato

linkI nostri link
e-mailE-mail


 

Direttore responsabile
Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

Arcobaleno è una testata regolarmente registrata, ne è vietata la riproduzione, anche se parziale, senza preventiva autorizzazione.

 

 

 

 

 

Cucina

FUNGHI GRIGLIATI ALL'ANTICA

Pulite dei bei funghi grossi e sani, tagliateli a fette, salateli leggermente e grigliateli. A cottura ultimata conditeli con ottimo olio d'oliva, pepe e finocchio selvatico.
La cottura alla griglia non garantisce l'uniforme cottura del fungo, perciò si cuociono solo funghi che si possono consumare anche crudi. Le cappelle di funghi, andrebbero marinate prima della cottura con olio e aromi.