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Direttore responsabile
Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

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Cucina

BUCCE DI AGRUMI CANDITE

Arance, limoni e cedri vanno sbucciati conservando anche la parte bianca, la buccia va tagliata a grossi spicchi, sbollentata per 10 minuti, scolata, lasciata raffreddare, poi si segue il procedimento indicato per la FRUTTA CANDITA.