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Direttore responsabile
Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

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Cucina

 

POMODORI AL NATURALE 1


Ingredienti:
pomodori perini, basilico secco, sale.
Preparazione:
lavate e asciugate bene i pomodori, allineateli nei barattoli spolverandoli con il basilico, ricopriteli con acqua salata (30 g di sale per ogni litro d'acqua), chiudete ermeticamente e sterilizzate per una mezz'ora. Lasciar raffreddare nell'acqua e riporre come di consueto.