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Direttore responsabile
Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

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Cucina

 

EMMENTAL ALLA GRIGLIA


Ingredienti:
fette di emmental, un sostegno fatto di fette di polenta, fette di funghi, crostini di pane, pepe.
Preparazione:
quando il sostegno scelto č grigliato da un lato, voltatelo e appoggiatevi sopra la fetta di emmental, quando incomincia a sciogliersi togliete, pepate e servite.