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Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

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Cucina

Ingredienti:
fette pari di pane tipo filoncino alte mezzo cm, formaggio a scelta in fettine, burro, vino bianco, pepe.
Preparazione:
imburrate un lato delle fette di pane, appoggiate sul burro il formaggio, un'altra fetta di pane con il lato imburrato, inumidite nel vino i lati esterni, grigliate 3 minuti per parte, servite spolverato di pepe.