Acciughe marinate
Barchette Calde alle cozze
Bignole di cozze
Carpaccio di salmone Arcobaleno
Carpaccio di tonno
Cozze ripiene ai funghi
Crostoni di gamberi indiavolati
Crostoni di polenta alla livornese
Crostoni di polenta e baccalà

Insalata alla nordica
Insalata di mare del ghiottone
Insalata di merluzzo
Insalata di pesce Arcobaleno
Insalata di pesce Arcobaleno 1
Insalata di sgombri
Insalata marinara
Patate con caviale
Paté di salmone
Paté di sogliola
Paté di trota
Polpettine di Pesce al cumino
Polpette di tonno al curry
Polpettine di sogliola
Polpettine di tonno e peperoni
Spuma di baccalà con olive
Spuma di salmone
Tartellette al salmone
Tartine di polenta al salmone

Aragosta alla griglia
Canocchie al cartoccio
Capesante ai carciofi
Cappesante ai funghi
Capesante in salsa
Frittata di calamaretti
Frittata di ostriche

Gamberi all'Arcobaleno
Gamberi al verde
Gamberoni al melone
Gamberoni alla greca
Gamberoni Arcobaleno
Gamberoni Arcobaleno 1
Gamberoni tutto sapore
Granchio all'esotica
Mazzancolle alla diavola
Misto di gamberoni e porri
Ostriche all’Arcobaleno
Ostriche gratinate
Ostriche ubriache
Scampi alla Fefè
Spiedini di scampi Arcobaleno
Terrina di spinaci e gamberi

Brodetto di sardine
Vellutata mare terra
Vellutata di fave e salmone
Vellutata di finocchi e gamberi
Zarzuela
Zucchine e gamberi
Zuppa di baccalà
Zuppa di broccoli e merluzzo
Zuppa di calamari all’Arcobaleno
Zuppa di cozze
Zuppa di fagioli e polpo
Zuppa di gamberi

Zuppa di magro
Zuppa di mare alla gricia
Zuppa di meloni e gamberi
Zuppa orto e mare
Zuppa di ostriche
Zuppa di pescatrice
Zuppa di pesce azzurro
Zuppa di pesce all’hawaiana
Zuppa di pesce all’uso di Grado
Zuppa di pesce spada e vongole
Zuppa di sardine
Zuppa di seppie e carciofi
Zuppa di vongole e speck
Zuppa esotica con gamberi
Zuppa mare e terra
Zuppa salmone e té
Zuppa tiepida di salmone
Zuppetta di gamberi all'ortolana
Zuppetta estiva ai frutti di mare
Zuppetta primavera con merluzzo
Zuppetta terra-mare

Capesante al curry
Conchiglioni al tonno e cavolfiore
Cous Cous all'isolana
Crema di mare
Crema mare-orto
Farfalle al salmone
Fettuccine con capesante all'Arcobaleno
Fettuccine con seppie e bieta
Fusilli con acciughe e pangrattato  
Gnocchetti sardi orto e mare all'Arcobaleno
Gnocchi di ceci alla marinara
Gnocchi al ragù di crostacei
Gnocchi di patate al caviale
Gnocchi neri con fave
Lasagne alle zucchine e scampi
Linguine bianco-nere
Mafaldine alici e peperoni
Maccheroni bosco mare
Mafaldine tricolori
Minestra di verdure e frutti di mare Arcobaleno
Nidi di pasta mare-orto
Orecchiette mare-terra
Orzo con spiedini di pesce all'arcobaleno
Oshisushi con sardine
Pappardelle bosco-mare
Pappardelle di mare
Pasta alla chitarra marinara
Pasta alle triglie
Pasta fagioli e cozze
Pennette al tonno Arcobaleno
Pennette con acciughe e crema di peperoni

Acciughe alla casalinga
Acciughe al top
Acciughe e carciofi
Acciughe ripiene
Alici alla nonna Cesara
Alici allo specchio
Anguilla alla battelliera
Anguilla alla brace
Aringa alla norvegese
Baccalà al pomodoro
Baccalà all’Arcobaleno
Baccalà all’estiva
Baccalà alla cappuccina
Baccalà alla fruttivendola
Baccalà alla ligure
Baccalà alla moda francese
Baccalà alla potentina
Baccalà alla tarantina
Baccalà alla veneta
Baccalà Arcobaleno
Baccalà Arcobaleno1
Baccalà delicato
Baccalà dolce-piccante
Baccalà dorato
Baccalà e carciofi
Baccalà mitteleuropeo
Bocconcini di Salmone
Branzini alla mediterranea
Branzini primavera
Branzino ai carciofi
Branzino ai ceci
Branzino al pepe verde
Branzino alla creola
Branzino all’ortolana
Branzino al verde
Branzino allo zenzero
Branzino in salsa d’acciughe
Branzino menta e pinoli
Calamaretti al pomodoro e rucola
Calamaretti alla trevigiana
Calamaretti farciti alla Linda
Calamari all'ortolana
Calamari all'ortolana 1
Calamari al pomodoro
Calamari al ragù di verdure miste
Calamari del salumiere
Calamari imbottiti
Calamaro ripieno
Carciofi ripieni di mare
Caponata con pesce spada
Cappelle di funghi al granchio
Cartocci di pesce all’Orientale
Cavolo e sogliole all’indonesiana
Cefalo del ghiottone
Cernia al cartoccio
Cernia al sale
Cernia porchettata
Ceviche di orata
Coda di rospo all’Arcobaleno
Coda di rospo Arcobaleno
Coda di rospo Arcobaleno1
Coda di rospo d'autunno
Coda di rospo in giallo
Cozze e pomodori Arcobaleno
Cozze al gratin bianco
Cozze alla Gilda
Cozze all'ortolana
Cozze alla moda di New Orleans
Cozze alla spagnola
Cozze alla spezzina
Cozze gratinate
Cozze panna e zafferano
Cozze profumate
Cozze ripiene alla spagnola
Crema di fagioli e merluzzetti
Crema di melone con gamberi
Crema di spinaci e scampi
Crocchette di patate e baccalà
Crocchette di tonno
Delizia di granchio
Dentice all'ortolana
Dentice al pesto rosso
Dentice in agrodolce
Dentice in escabeche
Fagottini a sorpresa (anche variante vegetariana)
Fagottini di acciughe
Fagottini di sogliola alle erbe
Fagottini di tonno
Filetti di branzino del ghiottone
Filetti di merluzzo Arcobaleno
Filetti di nasello in pasticcio Arcobaleno
Filetti di orata in crosta
Filetti di pesce ai carciofi
Filetti di pesce in salsa d'aglio
Filetti di platessa Arcobaleno
Filetti di sogliola all’uvetta
Filetti di sgombro ai funghi
Fiori di zucca ripieni di magro
Flan di pesce
Fragolino all'esotica
Frittatine “pizza” di mare
Frittelle di cozze e fiori di zucca
Frittelle orto-mare
Fritto di mare in pastella di ceci
Fritto misto di frutti di mare
Gamberi e broccoli
Gran misto di pesce e verdure
Guazzetto di calamaretti
Guazzetto di pesce
Hamburger di merluzzo e verdure
Hamburger di persico Arcobaleno
Hamburger di pesce
Hell brews con anguilla
Insalata di calamari
Insalata di cozze e funghi
Insalata di gamberi e primule
Insalata di polpo con cannellini e rucola
Insalata di polpo e fagioli
Insalata di sarde e ceci
Insalata orto mare
Insalata orto mare 1
Insalata mare e vigna
Insalata terra-mare
Insalata tiepida di polpo
Involtini di baccalà e melanzane
Involtini di pesce
Involtini di pesce spada
Involtini di platessa
Involtini di salmone
Involtini di salmone marinati
Involtini di spada mediterranei
Involtini di spada ripieni
Involtini freddi di pesce spada
Involtini profumati di pesce
Luccio all'estro dell'Armida
Luccio ripieno

Maccarello alla contadina
Medaglioni di pesce
Medaglioni di polenta ai frutti di mare
Merluzzo al basilico
Merluzzo alla lisbonese
Merluzzo alla rustica
Merluzzo alla rustica 1
Merluzzo alle erbe
Merluzzo alle spezie
Merluzzo al verde
Merluzzo con gli asparagi
Merluzzo con salsa di capperi
Merluzzo croccante
Merluzzo e spinaci
Merluzzo in agrodolce
Merluzzo in insalata
Moscardini arrabbiati
Moscardini peperoni e olive
Nasello all’israeliana
Nasello alla mediterranea
Nasello al rosmarino
Orata al blu
Orata in salsa
Orata profumata
Orata tricolore
Padellata di cozze alla peruviana
Padellata di pesce 
Padellata di pollo e gamberi
Palombo all’australiana
Palombo mediterraneo
Parmigiana di melanzane, mozzarella e spada
Parmigiana di pesce spada
Pasticcio di mare
Pasticcio di pesce
Pasticcio di salmone
Pescatrice alla ghiotta
Pescatrice alla mediterranea
Pescatrice alla trevigiana
Pescatrice con macedonia di verdure
Pescatrice e verdure arcobaleno
Pescatrice primavera
Pesce affumicato al sedano
Pesce alla fiamma alla griglia
Pesce all'Arcobaleno
Pesce azzurro al forno
Pesce azzurro con salsa di peperoni
Pesce gratinato
Pesce panato alla griglia
Pesce persico alla comasca
Pesce persico in carpione
Pesce persico speziato
Pesce sampietro gratinato
Pesce sampietro ripieno
Pesce spada all'agghiotta
Pesce spada alla griglia
Pesce spada alla malandrina
Pesce spada alla messicana
Pesce spada alla messinese
Pesce spada alla pizzaiola
Pesce spada in salsa estiva
Pesce spada in umido con piselli
Pesce spada piccante
Pesciolini gratinati
Platessa e finocchi al bianco
Polipetti all’Arcobaleno
Polipetti all’uso di Terracina
Polipetti e patate alla Lucia
Polpette d'acciuga
Polpette di cozze
Polpette di pesce e prosciutto
Polpette di scampi speziate
Polpettone di platessa
Pomodori di mare
Quenelle di pesce in salsa
Rana pescatrice arrosto
Riccioli di sogliola Arcobaleno
Rombo alla cantiniera
Rombo ubriaco
Rosti di mare
Rotolini di pesce spada alla burina
Salmone al cartoccio con salsa d’asparagi
Salmone all'acqua pazza
Salmone all’arancia
Salmone alla griglia
Salmone alla rustica
Salmone alla rustica 1
Salmone all’uvetta
Salmone con finocchi e agrumi
Salmone del bosco
Salmone farcito
Salmone grigliato
Salmone in crosta all’Arcobaleno
Salmone marinato
Salmone marinato alla danese
Salmone marinato alla Zorana
Salmone primavera
Salmone speziato
Salmone speziato 1
Salmone stufato e spinaci
Saltimbocca di pesce
Sarde alla griglia
Sarde alla siciliana
Sarde al prosecco
Sarde con carciofi
Sarde marinate
Sarde ripiene al forno
Scampi e asparagi allo yogurt
Scampi - gamberoni alla griglia
Scapece alla molisana
Scorfano gratinato
Seppie in umido con piselli
Sformato di merluzzo con lenticchie
Sformato di pesce
Sformato di pesce in crosta
Sformato terra-mare