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Direttore responsabile
Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

Arcobaleno è una testata regolarmente registrata, ne è vietata la riproduzione, anche se parziale, senza preventiva autorizzazione.

 

 

 

 

Cucina

 

SALSA AGRODOLCE PER MAIALE O PESCE


Ingredienti:
2 cucchiaio di sherry, 3 dl aceto bianco, 1 bicchiere succo di ananas fresco, 1 bicchiere di passata di pomodoro, 1 cucchiaio di salsa di soia, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di farina bianca.
Preparazione:
sciogliete la farina in un pentolino con un po' di liquido, allungate pian piano con tutti gli ingredienti, cuocete a fuoco dolce finché si è addensata.