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Cucina
SALSA ALLA MENTA
Ingredienti:
menta fresca tritata, aceto un paio di cucchiai, acqua bollente, sale, zucchero, pepe.
In una ciotola mettete la menta con un pizzico di sale e un cucchiaio di zucchero.
Versatevi sopra poca acqua bollente. Quando zucchero e sale sono sciolti, unite l'aceto,
lasciate riposare qualche ora, frullate.
Accompagna carne d'agnello e formaggi.
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