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Direttore responsabile
Antonia Geninazza

Registrazione Tribunale di Roma n° 542/98 del 18.11.1998

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Cucina

 

SALSA DI YOGURT E CETRIOLI

Ingredienti:
4 cetrioli, 150 g di yogurt magro, una piccola cipolla, 2 spicchi d'aglio, menta, olio, limone.
Preparazione:
sbucciate i cetrioli e tritateli grossolanamente con la cipolla e l'aglio. Battete lo yogurt con poco olio, succo di limone e menta, condite i cetrioli e lasciate riposare prima di servire. Si conserva in frigorifero per qualche giorno in barattolo ben chiuso.